Benvenuti nell’Azienda Agricola San Cataldo Allevamento e coltivazione

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Via Vaglie Inferiore, 2 • Falvaterra (FR)

La Fattoria

Filiera km0

I nostri capi si cibano dei prodotti dei nostri campi, senza aggiunta di mangimi o di altre sostanze che possano alterare la qualità della carne.

I nostri capi, pascolano liberi erba fresca nei nostri campi.

Nei mesi invernali, quando è impossibile pascolare liberamente, possono mangiare il fieno derivato dagli stessi campi.

Preparazione e semina dei terreni


Elenco dei macchinari

  • Dissodatore
  • Seminatrice combinata con erpice rotante
  • Rullatura

 

Raccolta fieno


Elenco dei macchinari

  • Falce condizionatrice POTTINGER EUROCAT 272 ED
  • Voltafieno
  • Ranchinatore
  • Rotopressa MASCAR 870hp

Manutenzione del verde con trincia forestale


Elenco dei macchinari

  • Trincia forestale con rotore ad utensili fissi EFX 220 MD
  • Utensili da taglio HUSQVARNA

PRIMA E DOPO, come riscopriamo i terreni

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La migliore qualità del foraggio come base per il vostro successo

La qualità del foraggio è alla base del successo nell’allevamento. Gli animali produttivi necessitano di un’alimentazione di alto livello, e i ruminanti, da veri buongustai, prediligono foraggi ricchi di energia, altamente digeribili e con un buon profumo e sapore. La qualità del foraggio che offriamo al bestiame determina se gli animali lo mangeranno in grandi quantità, con effetti positivi sulla loro produttività.

Un foraggio pulito e appetitoso viene consumato con maggiore piacere, permettendo di ridurre l’impiego di mangimi. Questo porta a una diminuzione dei costi per l’alimentazione e, allo stesso tempo, a una migliore salute del bestiame. Animali sani sono più longevi, più fecondi e, soprattutto, garantiscono una produzione superiore di latte e carne. Un foraggio impeccabile, dunque, contribuisce direttamente alla redditività della nostra azienda agricola.

Per ottenere foraggi di elevata qualità, è fondamentale adottare tecniche di raccolta efficienti e pulite. I nostri mezzi per la fienagione garantiscono una lavorazione ottimale, fin dalle operazioni di falciatura. Con la  falciatrice PÖTTINGER EUROCAT 272 a tamburi, assicura  una raccolta precisa e pulita, grazie a sistemi di adattamento al terreno altamente performanti.

Il principio del “taglio volante”, sviluppato già negli anni ’80, permette una compensazione ottimale delle falciatrici. Grazie a sospensioni centrali con adattamento intelligente al terreno, robuste molle, cilindri di compensazione e una cinematica evoluta, si garantisce una raccolta di foraggio eccellente, massimizzando la qualità del prodotto destinato al bestiame.

Certificazione Biologica – Regolamento (UE) 2018/848

La Società Agricola San Cataldo S.R.L.S., con sede in Via Vaglie Inferiore 2, Falvaterra (FR), è certificata come operatore biologico da Suolo e Salute Srl (IT-BIO-004), organismo di controllo autorizzato.

Questa certificazione, rilasciata il 28 ottobre 2024 e valida fino al 27 ottobre 2027, attesta la conformità dell’azienda al Regolamento (UE) 2018/848 sulla produzione biologica e l’etichettatura dei prodotti biologici.

L’attività principale oggetto di certificazione è la produzione agricola, con coltivazioni attualmente in fase di conversione al biologico, tra cui:

  • Seminativi (16,67 ha)

  • Coltivazioni arboree specializzate (1,28 ha)

  • Pascoli (diverse tipologie su una superficie complessiva di circa 0,42 ha)

Tutti i terreni e le attività produttive si trovano presso la sede aziendale a Falvaterra.